PENGARUH TEKNIK PENGERINGAN SEMPROT SPRAY …
E.coli dan Salmonella menunjukkan hasil yang negatif, untuk analisis angka lempeng total mengandung 5,1 x 104 cfu/mL sedangkan untuk analisis kapang khamir mengandung 9,5 x 101 cfu/mL. ... Gambar 1. Alat spray drying (pengering semprot) [4]. Gambar 2. Struktur morfologi produk mikrokapsul menggunakan teknik pengeringan semprot
WhatsApp: +86 18221755073